ヒルナンデスのアレンジ王子　明太ポテト炊き込みご飯を土鍋おこげで作ってみた

ヒルナンデスのアレンジ王子で放送された炊き込みご飯を土鍋おこげでやってみようと思い、

材料を買い揃えてチャレンジしてみます。

レシピはヒルナンデスの公式ブログに書いてます。

明太ポテト炊き込みご飯

ジャガイモは箱買ｗ

今回は米を３合で炊いてみました。

材料

米：３合

じゃがいも：３個

明太子：４切

白だし：大さじ３

中濃ソース：小さじ１．５

チーズ：７５ｇぐらい

調理手順

1. 米を２０分ほど水に浸しておく
2. じゃがいもを水につけておく
3. じゃがいもを切る
4. 調味料を土鍋おこげに入れる
5. 明太子とじゃがいもを入れる
6. チーズを乗せる
7. ご飯を炊く
8. 蒸らして完成

じゃがいもを切ります。

皮むかずに半分で。

事前にボールで水につけておけば、泥が簡単に落ちます。

白だしを大さじ３

中濃ソースを小さじ１．５

水につけておいた土鍋おこげに投入

明太子とじゃがいもを投入

チーズを入れます。

炊飯開始。

見た目はちゃんと火が通ってそうです。

が・・・

米の水の量を少し気持ち程度多めにしたのですが、ご飯が残念な感じになってしまいました。

水の分量が足りないのか硬く仕上がってしまいました。

３合になると水の分量計算がさらに多めに必要かと思います。

もう１度検証してみようと思います。